跟著Maki來畫畫---色鉛筆 x 美好小事物

週末的文青行程跟朋友一起畫畫
今天主題是: 來杯喜歡的飲料 和夏天的帽子

 

 

 

 

 

練習畫不同款的杯子

 

                                                                                 筆觸練習

 

                                          

                                                                       平塗，疊色，

 

空一個午後 拋開手機

 

這樣專心畫畫是多開心的事

 

左:Maki 右:橘子皮老闆娘小姿

 

 

 

 

 

 

 Maki的塗鴉創作簿(臉書粉絲頁Face book)

課程熱烈報名中

Cafe Hopping: Wheeler's Yard cafe

                                       

終於找到時間 拜訪這名單上還沒打勾的咖啡店

Wheeler's Yard 被列為前10名新加坡幣訪有特色的咖啡店

坐落在 Lor Ampas巷弄裡

鮮明的藍色大門就這樣跳進眼中

                                                                    招牌的藍色大門
                                                         
                                         

                                                  主要是腳踏車店 (可以租借腳踏車)

                                          空間上利用隔間 就這樣隔出一間咖啡店

                                                         我喜歡位於中間處這一張大長桌
                                                      中間排了幾本有關設計時尚的雜誌
                                                還有像誠品一樣可以試聽一些CD的設備
                                           就算兩手空空來 也可以翻翻雜誌 聽聽歌消磨時間

                                  Nachos 墨西哥玉米片 附上4種沾醬(起司 莎莎醬 酪梨 酸奶)

                                                                                 Latte  
                                         

 

                                         櫃台上方用腳踏車架來裝飾  黑&黃 的搭配很巧妙

                                                               另一邊的腳踏車店鋪

整家店利用工廠內部的空間 打造出挑高不擁擠的空間

是下次會再訪的店 

Address: 28 Lor Ampas, Singapore, Singapore 328781

Tel: 6254 9128

Opening Hours:  Mon~Thurs: 11am-7pm

Closed on Tuesday 周二公休

Friday ~Sunday: 11am-8pm

來去Perth上咖啡課 Barista Class with PERTH COFFEE ROASTERS

說走就走的伯斯放空行

咖啡課是其中一個主要的行程 

上網爬文收集了幾家有提供一日Barista course的資料

大部分都是10-15人制的授課方式

意外地瀏覽到PERTH COFFEE ROASTERS的網站

他們是自家品牌的咖啡豆供應商並結合了幾位咖啡師所合作的團隊

寫了email詢問了coffee training 

Jill推薦了專門提供咖啡講課的Iain

除了費用上比起其他家便宜 重點是只提供小班制 (4人為限)

從Perth搭Frementle Line到 Subiaco

                                                               
                                               
                                                                       Iain Sheppard
                                                                   來自英國的Iain
                                                            接觸咖啡長達16年時間

                                          今天的一起上課的一對姊妹
                                 已經跟Iain學習咖啡有段時間的她們,剛開了自己的咖啡店
                                       

                                                                    Iain的開店夥伴
                            店裡的木工都是出自他的手,他還是店裡的糕點烘焙師

                                                        
                         
                     混合了不同產地的咖啡豆
                                         

                                       壓-----敲------轉------抹去多餘的咖啡粉
                1.Tamp (press down) lightly with wrist
                2.knock the basket at the top point,using the handle of the temper to do so 
                3.Tamp (press down) and twist 
                4.Remove all extra grounds from the around basket
                to adjust the grind (to correct the timing of the shot) locate the maker on the grinder
                  
                                    泡出一杯好的濃縮咖啡 需要在23秒內完成所有步驟
                                          The perfect espresso should pour at 23 seconds

用了最受歡迎的拿鐵跟卡布奇諾來講解

基底上一樣但是因奶泡打的方式程度不同所呈現不同的口感

                                                       

練習打奶泡 

Milk steaming & Pouring the Milk

                                                 最後每個人要自己泡出一杯卡布奇諾
                                                 讓老師選出他最喜歡的其中一杯
                                            Final test, make a Cappuccino by you own
                                                           最左邊那杯是我的(舉手舉手)
                                             但是我的咖啡不夠熱(害怕把牛奶燒焦)
                                                          所以喝起來像拿鐵 (笑)



在充滿咖啡香的工作室,一陣手忙腳亂,很快地就過了一個下午
我很喜歡這次咖啡課的體驗
儘管只是最初級的程度, Iain跳脫課本這個教材 示範和直接讓你親自動手
親切如朋友般聊天,分享他自己的經驗
學習到他的專業和咖啡美學


就像Iain說的咖啡是門大學問
有太多可以探討
我也沒有立志要變咖啡大師
只是一個喜歡喝咖啡的人
想要對咖啡了解多那麼一點點
不論你是隨手買瓶超商咖啡 停下腳步走進咖啡館
目的是提神 享受 日常必備
每一個人  都有他自己喝咖啡的態度



市面上有很咖啡課程  費用都不低
值不值得見仁見智

PERTH COFFEE ROASTERS

About my First tattoo 我的第一個刺青

What do you think about having tattoo?

你對刺青的看法是怎麼樣的呢

近來吹起了 女孩刺青風潮

也算是一種女性意識的另類發展吧

女孩的迷你刺青Her tattoo

刺青女孩－－－百勒絲

Actually, it's been in my mind for few years. 

Finally had the chance to get it done

對於想要擁有屬於自己的刺青這個念頭已經縈繞多年
只是一直沒有對的時機去做

Why and what''s the meaning?
其實不用需要有多冠冕堂的理由,
重要的階段 值得紀念的時刻 你想要紀念的人事物
這些都是靈感與元素

　

我的冰島盧恩符文Vegvisir

這個想法是來自我喜歡的一個冰島歌手Björk碧玉，

Vegvisir是來自古老的冰島魔法符文，擁有指引方向的功能

The Vegvisir has been called a Runi or Viking Compass and been described as a magical symbook of navigation connected with actual compass.

對於我的父母反應　也是非常有他們的風格

我爸覺得非常好看

我媽覺得我是個想做甚麼真的會去做的孩子

但他們一致的說　不論你做甚麼，只要確定是你自己想要的，不要後悔就好

謝謝我的爸媽總是這麼酷的支持我

What’s your parent’s reaction about that?

My Dad, he think it’s awesome idea

My Mom, she confirms that I will do what I’ve said

Both of them ssaid “No matter what you did or going to do, don’t do things that you may regret later”

I’m so lucky to have such cool parents who always get my back 

Guide you through the rough

You will never get lost

在異鄉工作的生活　

在今年的夏天已經過了兩個年頭了

選在這時候　除了完成這個拖欠很久的代辦事項

更是希望給最近有點徬徨的自己再多一點勇氣

雖然未來充滿未知數　它將會帶我向心所屬

以上　小小心得分享

尼泊爾落地簽 Nepal Visa On Arrival

因為工作的關係，對國家與國家往來之間需不需要簽證有了了解
尼泊爾除了隔壁鄰居印度，其他國家都需要簽證
台灣人去尼泊爾可以申請落地簽
上網爬了很多文，除了ㄧ般的Arrival Card,落地簽申請表格
還有一份是專門給台灣的Stay Form
在飛機上可以向空服員索取
所以會需要用到的有
1.落地申請表 Visa on Arrival Application  Form
2.入境卡 Ariival Card
3.台灣人需要的Stay Order Form
(這張表格就是簽證紙，其他國家旅客的簽證章是蓋在護照上，只有持台灣護照旅客的簽證是另紙核發，離境時該張紙需要繳回 不能不見呀）
4.兩吋大頭照兩張
 5.美金USD$25

（落地簽表格&Stay Order Form 都是預先印出填寫好+貼照片，會省時很多）
Stay Order Form 台灣人專用

                                            加德滿都機場Tribhuvan International Airport ,KTM

                                                                                抵達時間接近半夜12點 入境的人潮沒有很壅擠

                                                                                       上個月才來自助的朋友 分享她入境的情況

                                   她說全部的人都過關就只有她被帶進小房間盤問 讓我在入境前心情十分忐忑呀

                                                      幸好過程非常順利, 移民官收了我的表格然後就迅速蓋了章讓我過關

                                                

                                  機場主要建材是水泥與紅磚 非常有四合大宅院的感覺

                                                           這個是"登機門"
          平常工作時要用晶片卡打開的登機門,在尼泊爾機場卻是直接用鐵鍊加大鎖,地勤人員來                             的時候才帶著鑰匙來開鎖(非常有趣)

                                                            候機室

第一天抵達尼泊爾的晚上,在計程車上透過窗戶灌進來的冷空氣中帶點像衣櫃深處的發霉味
想起小時候鄉下姨婆家的味道
所謂的嗅覺記憶就是這個吧

Namaste 尼泊爾

來去老房子住一晚--- (2) 檳城 東印度閣 East Indies Mansion

                                       這次檳城週末出走小旅行 ,
                                       在Agoda上瀏覽民宿時,立刻被這家以老房子翻修的東印度閣吸引
                               

                                                 一踏進去大宅 立刻跟外面熱鬧的小印度街道隔絕
                                                             
                                                      突然想起深深深深深幾許(笑)
    Considered one of Penang’s most impressive early residences building’s roots go back to the very first days of the settlement                                         

                               這個房子已經有155年歷史  經過翻修保存了大宅原本的樣子
                                每個角落都是繼承特有的娘惹文化
        The mansion has been expertly restored and furnished,
       and retains a  real feel of grandeur through the antiques and ornaments on display
                               

充滿綠意的院子

    leafy green central courtyard, both of which are common features of traditional old Chinese mansions.

                                                      保留所有的當初廚房用品&傢俱

                                           就是像借住在某個朋友家裡  完全沒有住在飯店的感覺
                   it feel just like staying in someone’s private house, rather than a hotel,which is why the owners market it as a ‘homestay’.

廚房&用餐的地方 

             the kitchen-cum-breakfast room adds to the homely atmosphere

                         
  *** 到了傍晚 大宅各角落點起蠟燭 氣氛頓時又不一樣 房間也會幫你點上精油蠟燭&灑玫瑰花瓣 ******

                                                       
                                    開放性的廚房  坐在這裡
                   想起小時後看著媽媽在廚房忙碌煮飯的身影 等著吃飯的時間



                                 東印度閣的員工們都很親切 很自在舒服的兩個晚上
                                 推薦給喜歡老房子的你
                              If heritage is your reason for visiting Penang,
                           then this is your opportunity to breathe, eat and sleep it.
                             


   Address: 25 China Street , Georgetown, Penang Malaysia  (neat Little India)